Por ser proveniente do ovo, ela apresenta maior quantidade de proteínas que o leite. Quando comparada ao whey protein, a albumina tem características diferentes. Uma delas é a velocidade de absorção: enquanto o whey protein é considerado uma proteína de curta absorção, a albumina é de longa absorção. O suplemento também é bastante eficiente na prevenção da sarcopenia, perda de massa e de força na musculatura esquelética, provocadas pelo envelhecimento.
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